Carne bovina mais sustentável chega ao consumidor com preço próximo à ligada ao desmatamento

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Inspeção sanitária, tipo de corte e distância entre frigorífico e varejista estão entre os fatores que mais influenciam o preço. Com valores semelhantes, a transparência sobre a cadeia produtiva pode ser decisiva para a escolha de produtos mais sustentáveis

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